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Robert Otten

Auch zum Mitnehmen

Eine deutsche Esskultur in 21 Gängen

Der Pizzaservice ist der Hausfrau ihr Tod.

Fernsehköche brutzeln der Nation etwas vor, und Pizza-Döner-Asia-Bringdienste vermehren sich so explosionsartig wie Weihnachtsjoghurt-Editionen im Kühlregal, während Großstadtsingles am Empty-Fridge-Syndrom leiden – unser Alltag steckt voller kleiner und großer kulinarischer Absurditäten. Robert Otten, der in einem Spitzenrestaurant eine Ausbildung zum Koch absolvierte und schon in diversen Küchen am Herd stand, serviert uns mit geschliffener Zunge und reichlich Wortwitz eine deutsche Esskultur – natürlich «auch zum Mitnehmen».

IM MAGAZIN

Bookmarks 05/2009: Robert Otten: Auch zum Mitnehmen

ÜBER DIE AUTOREN

Robert Otten, geboren 1968, absolvierte in einem Spitzenrestaurant eine Ausbildung zum Koch und finanzierte sein Studium mit zahlreichen Küchenjobs. Heute arbeitet er als selbstständige professionelle Einsatzkraft.
mehr über den Autor

 

 


 


EMPFEHLUNGEN

Sachbuch
/ Modernes Leben
/ Lifestyle

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Taschenbuch, 256 S.
02.05.2009
8,95 €
978-3-499-62514-5

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