Fritzi Paul, 1980 geboren, arbeitet als freie Journalistin und Texterin. Durch mehrere längere Reisen nach Italien entdeckte sie die kulinarische Lebensfreude, nachdem sie zuvor eine eher miese Köchin gewesen war. Fritzi Paul lebt in Berlin, und bis sie ihre eigene Großfamilie hat, versammelt sie wöchentlich einen Haufen Freunde um ihren Esstisch.