Stevan Paul

Monsieur, der Hummer und ich

Geschichten vom Kochen 

Wie fühlt es sich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen? Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, dem Hummerflüsterer und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses appetitanregende Buch.

«Das ist lecker, Nachschlag erwünscht!»
Hamburger Abendblatt

«Unter den schreibenden Köchen ist er ein Poet,
ein Tänzer.»
Stuttgarter Nachrichten

 

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